torsdag 9 februari 2012

Ljusare dagar

Härligt att dagarna hela tiden blir längre! Dagens plus var ett arbetspass som gick enligt förväntan, jag kunde bocka av en hel del från min lista. Sedan en trevlig eftermiddag tillsammans med ett mamma-barn-gäng hos en mamma i grannskapet. Avslutningsvis en skidtur med femåringen på kvällen. Bilderna i dagens inlägg är från gårdagens sena eftermiddag utomhus med sjuåringen och tvååringen.








söndag 5 februari 2012

Helgen och kylan

Efter en helg då jag fått vara på min väninnas professorsinstallation med tillhörande trevlig fest, träffat vänner och blivit bjudna på mat tillsammans med familjen både igår och idag, känner jag mig riktigt bortskämd nu. Det var välbehövligt med en lyxhelg nu efter anginan förra veckan och dessutom bjuder nästa vecka på många utmaningar. Jag som inte brukar jobba så mycket eftersom vi inte har dagvård åt tvååringen har tre hårda arbetsveckor framför mig då mycket borde hända. Sedan är det sportlov och då har jag tänkt vara helt ledig.  
  
Nu hoppas vi på lite mildare dagar för att utomhusvistelse skall vara trevligare. Det här tryckta papperet köpte A på antikmässan i Stockholm i våras.  
Vi hoppas på mera "lagom" vinterväder nu, och det var skönt att vara på promenad kväll då det var bara nio minusgrader - rena rama värmeböljan. Vårt hus värms upp med bergsvärme, men den räcker inte riktigt till utan extra el då det är kallare än minus femton. Och extra el vill vi klara oss utan. Då är vi beroende av att elda, elda och åter elda. Vi eldar i och för sig ändå, men då det ordentligt kallt som det har varit nu, närmare 30 grader, tar det ganska länge innan vi får upp värmen riktigt ordentligt. I hallen, där vi inte har någon eldstad och där det kommer in kall luft från kvisten som inte är uppvärmd på samma sätt som resten av huset eftersom berget ligger rakt under, blir det aldrig ordentligt varmt. Tack och lov för att vi inte har elvärme i huset, då skulle vi bli ruinerade. Kylan är ändå inte något stort problem, vi gillar att elda.  

torsdag 2 februari 2012

Beroendeframkallande knäckebröd

Det här knäckebrödet bakade vi till jul och nu är det ett måste hos oss. Fantastiskt gott. Bakat på bl.a. rågmjöl, grahamsmjöl och vetemjöl, samt kryddat med fänkål och kummin. Receptet är Leila Lindholms och finns här. Jag tycker det är godast med smör och äppelmos eller krusbärssylt med en kopp te. Passar också bra till ostbricka. Det är viktigt att degen kavlas ut papperstunt. Istället för svartpeppar, som det står i receptet, brukar vi strö på lite flingsalt som Leila gjorde i ett tv-program. Rekommenderar alltså detta bröd varmt, tror det blir ett par satser på lördag så att det räcker både som gå bort-present till kvällen och söndagen. Dessutom börjar det snart vara slut i burken...


 

Och nej, vi förvarar inte mat hos oss i smutsiga burkar, färgen är bara bortnött ställvis på den här ;). Den här loppisfyndade plåtasken är en skön färgklick i väntan på sommaren.